Stärkenachweis mit Jodlösung

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Die „ExperimentierStunde ist in eine längere Unterrichtseinheit zum Thema „Kartoffel“ eingebettet. Im Vorfeld haben die SuS gelernt, dass Kartoffeln viel Stärke enthalten. In dieser Stunde weisen die SuS mit dem Indikator Jodlösung den Stärkegehalt in verschiedenen Lebensmitteln nach.

Hier erfährst du, wie du Zugriff auf die Sternstunden erhältst.

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