Nachweis von Eiweißen in Lebensmitteln

Die Schülerinnen und Schüler weisen mithilfe eines Experiments selbstständig Eiweiße in verschiedenen Lebensmitteln nach. In Kleingruppen stellen die Kinder
dazu Hypothesen auf, überprüfen diese und werten die Ergebnisse bezüglich des Eiweißgehalts verschiedener Lebensmittel aus.

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